La nostra tenuta Weitgruber
Vino della migliore qualità altoatesina
La nostra tenuta è composta da un totale di cinque vigneti tra i 300 e i 600 metri sul livello del mare a Merano, Maia Alta, Maia Bassa e Labers. Ogni terreno ha diverse caratteristiche geologiche. In questo modo, tutte le nostre varietà di uva trovano le giuste esigenze.
Alle altitudini più elevate, il terreno è molto sassoso. La roccia porfirica e granitica conferiscono ai nostri vini una mineralità inconfondibile. Le varietà Pinot Bianco, Kerner e Pinot Nero sono eccellenti per questi luoghi. Spremiamo vini bianchi e rosati croccanti e fruttati.
Negli strati inferiori, il terreno è leggermente sabbioso, molto caldo e meno sassoso. Le varietà Schiava, Lagrein e Regent prosperano lì. La base per i nostri vini rossi caratteristici con eleganza e pienezza.
La famiglia Weitgruber
Già nel 1998, a soli 16 anni, Jürgen ha fatto il suo primo vino riempiendo circa 100 bottiglie. Oggi, il viticoltore, gestisce la cantina Weitgruber con grande passione insieme alla moglie Daniela. Ma non solo – tutti i membri della famiglia lavorano diligentemente.
Degustazione & Vendita
Che tu sia un amante del vino altoatesino o un curioso ospite in vacanza, vieni a gustare i nostri vini di qualità nella cantina rustica. Anche i bambini sono i benvenuti alla degustazione per assaggiare i nostri succhi freschi di mela ed uva.
I nostri vini
Le fluttuazioni di temperatura tra il giorno e la notte producono un'alta qualità di uva e conferiscono una vasta gamma di aromi nei nostri vini. Dai germogli delle viti, al vino pronto da gustare, svolgiamo tutto il lavoro in vigna e nella cantina stessa. Un totale di 1.500 ore di lavoro manuale all'anno.
Sostenibilità presso la tenuta Weitgruber
Il nostro credo per la protezione dell'ambiente
La bella natura e il paesaggio che ci circonda sono particolarmente vicini ai nostri cuori. Ecco perché coltiviamo i nostri vigneti secondo metodi che hanno il minor impatto possibile sull'ambiente.
La nostra priorità assoluta è quella di utilizzare il minor numero possibile di pesticidi. Facciamo volontariamente a meno di agenti diserbanti. Progettiamo la nostra agricoltura risparmiando risorse e la nostra coltivazione il più sostenibile possibile. Inoltre, prestiamo attenzione a una crescita equilibrata e un basso rendimento dei vigneti.
La nostra uva è completamente raccolta, selezionata e lavorata delicatamente a mano. Il viticoltore Jürgen trascorre molto tempo nei vigneti per osservare da vicino possibili malattie e parassiti. Questo gli permette di valutare quando sono necessarie misure mirate.
ABITAZIONI &
PREZZI
